Klassische Brownies... die gehen bei mir immer! Innen schokoladig soft und außen schön crunchy - einfach geil!
Um ehrlich zu sein, hatte ich aber immer sehr viel Respekt vor dieser schokoladigen Sünde. Denn meine ersten Brownies (damals mit vielleicht 16 Jahren ausprobiert) sind KOMPLETT misslungen! Ich hatte sie damals in einem Blech gemacht, für meinen Päda LK und natürlich nicht die doppelte Menge genommen... Ergebnis: einfach nur ein Blech voller Schokokurste🤦🏽♀️
Typischer Anfängerfehler halt... 8 Jahre später habe ich für mich das perfekte Brownie Rezept gefunden und liebe es, damit herumzuexperimentieren! Brownies mit gesalzenem Karamell, Brownies mit Peanut Butter Kern... und so weiter.